Ma quale novità? Un uomo in cucina oggi ha ormai soppiantato la donna

Magari non siete della mia idea, ma un uomo in cucina oggi è almeno al pari di una donna. Forse nei piccoli paesi rimane la donna come stereotipo in cucina. Ma nelle città la spunta maschile è aumentata  in modo considerevole. Anche i talent più famosi in televisione mostrano quasi unicamente chef maschi a condurre, un esempio lampante è lo chef Cannavacciuolo.

Modestamente rientro nella schiera di uomini che, al ritorno da una faticosa giornata fuori casa, rientra e si rimbocca le maniche per cucinare alla famiglia. Un uomo in cucina come me è un plus che la donna apprezza sempre. E questa volta il lockdown totale da pandemia non è stata la miccia. Ho sempre adorato cucinare per gli altri, prima che per me stesso. Anzi, per me stesso difficilmente mi metto ai fornelli di casa. Un uomo in cucina deve necessariamente avere una passione dentro per il food e negli ultimi anni questa cosa si sta palesando ovunque.

La parte più semplice dell’ uomo in cucina: la spesa alimentare

Nonostante i supermercati siano sempre più affollati, fare la spesa è un piacere unico. Spesso, al supermercato mi tempestano di telefonate. Come se la giornata iniziasse alle 18. Cerco di silenziare il telefono, fare la spesa e stare al cellulare ha effetti dirompenti appena metti il piede in cucina. Praticamente ti sei dimenticato qualcosa di importante da comprare. Nonostante i prezzi degli alimenti siano aumentati molto, se parti con l’ idea di comprare bene e spendere poco puoi ancora portare a casa la spesa con un sorriso sul volto. Il mio supermercato preferito resta Esselunga, anche se ci vado il meno possibile. Perchè non ci vado spesso? Perchè vedo troppe cose buone sugli scaffali e un uomo in cucina deve sapersi dare un budget.

La spesa la faccio sempre io, con calma o di corsa. Un uomo in cucina non deve chiedere mai!

Un uomo in cucina sa sempre quello che fa

Mi vien da ridere. Dovrebbe esser così, ma non sai sempre quello che farai a casa. Saranno i troppi impegni quotidiani, ma prevedere sempre cosa cucino non esiste. La spesa la faccio multipla e a casa poi decidiamo insieme cosa cucinare. La mia compagna devo dire che è molto grata alla vita per averle concesso un uomo in cucina come me. Risatina di sottofondo?

Io cucino per scaricare la tensione e alleggerire la mente. La frenesia che questa vita ci impone può essere molto pericolosa. Cucinare è un atto di profondo impegno e rispetto per chi poi mangerà a tavola.

Mentre l’ uomo in cucina scrive, prepara anche dei buoni funghi Portobello ripieni.

La parte più rognosa dell’ uomo in cucina

Secondo voi quale potrebbe essere? Ovviamente  pulire dopo aver cucinato e consumato il pasto. In questo periodo la lavastoviglie è in stand-by. Cioè non ne vuole sapere di lavare piatti e stoviglie. Non ho tempo per l’ idraulico. Lavare a mano però porta via un sacco di tempo e non è davvero la mansione che da più soddisfazioni.

Un uomo in cucina vuole servire al meglio. Se avete un compagno che cucina saprete benissimo che comodità riserva nell’ economia domestica. Ora non ho idea della percentuale di uomini o donne in cucina.

Mi piacerebbe seriamente sapere la vostra situazione a casa. Chi dei due cucina? Tu o lui! Hai anche tu un uomo in cucina?